猪肉能放冰箱多久?提醒:若超过“这个时间”,别再不舍得扔掉了
在生活水平不断好转的今天,大家对于食物的新鲜程度要求越来越高,相对于那些被长时间冷藏,或者是水分大量流失的食物来说,新鲜的食物具有更好的口感和营养,对我们的身体好处也是更有帮助的。
说到食物,这里小编就不得不提到猪肉,因为这是我们最为常见的一种肉类,基本上我们在购买猪肉的时候都还是比较新鲜的,只是我们在买回家之后喜欢切分成几个小块冻在冰箱里面,这样就可以节约出每天买菜的时候。这种看起来很方便的行为,实际上对我们的健康的影响还是很大的,因为长时间处于冷藏的状态当中,猪肉里面的蛋白质和脂肪就会产生相关的内部反应,对我们的身体形成伤害。
肉类究竟能在冰箱放多久?
专家指出如果你买回来的是新鲜肉类的话,在冰箱里面储存的时间在一个月左右;如果你买的是冻肉的话,那么最多只能在冰箱里面放置3个月的时间。很多人会遇到将肉买回来之后,放在冰箱里面大半年的时间就忘记了,最后发现的时候肉已经出现了变质,有的颜色变为褐色,有的还出现发黄的迹象,这就表示肉类已经发生变质了切记不能食用。因为经过半年时间的冷冻之后,里面的脂肪发生了改变,使食用之后会对我们的身体健康带来一定的影响,因此不能为了一点钱伤害自己的身体。
很多人说我不把肉放在冷冻室里面,直接放在保鲜室就不会有任何的影响了。根据一般冰箱的温度来看保鲜室的温度都维持在3-5摄氏度之间,这样猪肉的保存时间最多也只有五天,一旦超出这个时间也会存在变质的问题;如果是遇到夏季温度比较高的时候,肉类变质的时间还会相应的缩短。
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冷冻猪肉和僵尸肉没区别
前段时间国家的相关部门就对市面上的冷冻食品进行了严格的检查,一旦超过保质期的食物都进行了销毁,同时也发布公告称长时间被冷冻的食物,吃起来和我们的僵尸肉没有太大的区别,虽然我们看起来比喻比较夸张,但实际的道理就是这样的。因为各方面的原因,现在市面上可能会有些不合格的肉类被销售,所以小编提示我们要引起高度的重视。
在我们购买肉的时候,主要有冻肉和经过其他处理的肉类,其实不管我们是买哪一种肉类,回家之后都会先冷冻一段时间。如果是短时间的冷冻的话还是可以起到杀灭细菌的作用,对身体有一定的好处,但是如果我们长时间冷冻真的和僵尸肉没有什么区别了。
猪肉切记不能这样吃
1、长时间炖煮
因为担心肉类里面有细菌或者寄生虫之类的,因此在烹饪的过程当中就喜欢多煮一会儿,为的就是起到彻底杀菌和去味的效果。但事情真相并不是这样的,因为长时间对猪肉进行炖煮的话,里面最为精华的部分就会被破坏,原本有益的营养成分也会变成对我们身体健康有害的物质。
2、不能和羊肝一起使用
大家都是知道羊肝具有明目的效果,同时还能将堆积在身体内部的湿气去除,而我们猪肉属于比较油腻的食物,如果一起进行烹饪的话,不仅味道不好,还会让我们的大脑神经处于高度紧绷的状态当中。
3、不能用热水浸泡
为了加快猪肉的解冻速度,很多人喜欢用热水,虽说可以起到缩短解冻时间的作用,但是里面很多的营养物质也被破坏了,进入身体之后对我们的肠道来说也是一种负担。
上述就是对于猪肉冷冻时间的解答,看过之后希望大家尽量减少冻肉的习惯,做到现买现吃这样才是最健康的方式返回搜狐,查看更多